可是這利潤稅務局又不認，交稅稅前利潤還不是要扣除這些沒有發(fā)票的成本

對的，是的，是這么做的，所以你必須做賬，匯算、清繳，納稅調(diào)增，只有這一個方法。

現(xiàn)在餐飲業(yè)小規(guī)模納稅人的增值稅稅率是多少，起征點又是多少，企業(yè)所得稅有幾個段位收入稅率分別是多少；同理一般納稅人同上問題又是什么區(qū)間和稅率

增值稅1% 月銷售額10萬或者季度銷售額30萬，可以免增值稅附加

企業(yè)所得稅，小型微利企業(yè)利潤300萬以內(nèi)的，稅率5%，超過300萬的，全額按照25%。

一般納稅人只要是小型微利企業(yè)，和小規(guī)模所得稅的是一樣的 增值稅一般納稅人6%，他是用銷項稅額減進項稅額來交稅。

謝謝老師指導，沒做過餐飲，看來和其他行業(yè)的小規(guī)模差不多。