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老師,餐飲行業(yè)的成本怎么計(jì)算?一道菜的成本?

2022-10-13 09:55
答疑老師

齊紅老師

職稱:注冊會(huì)計(jì)師;財(cái)稅講師

免費(fèi)咨詢老師(3分鐘內(nèi)極速解答)
2022-10-13 09:57

這個(gè)是沒法具體到每一道菜的哈。

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快賬用戶2519 追問 2022-10-13 09:58

那怎么定價(jià)

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齊紅老師 解答 2022-10-13 10:02

只有根據(jù)耗材估算成本了哈

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快賬用戶2519 追問 2022-10-13 10:03

好的,老師,我知道了

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齊紅老師 解答 2022-10-13 10:04

不客氣,祝你工作順利;方便的話,麻煩給個(gè)5星好評(píng)哦。禮貌用語請勿回復(fù)

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快賬用戶2519 追問 2022-10-13 10:04

老師,根據(jù)耗材怎么估算成本

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齊紅老師 解答 2022-10-13 10:09

看耗用的數(shù)量和單價(jià)呀

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這個(gè)是沒法具體到每一道菜的哈。
2022-10-13
同學(xué)您好,一般包括材料費(fèi),人工,消耗輔料,設(shè)備折舊等
2023-02-15
你好;? 比如餐飲人工成本=餐飲人工工資總額/人工數(shù)餐飲企業(yè)成本核算的方法如下:其計(jì)算公式是:本月耗用原材料成本=廚房原料月初結(jié)存額%2B本月領(lǐng)用額-月末盤存額。?
2023-06-12
你好: 餐飲類企業(yè)的課程較多,咱們在學(xué)堂主頁右上角直接搜索,可以快速找到自己需要的課程。 餐飲類講解比較全面??梢越梃b多位老師的核算方式。
2020-12-19
同學(xué)你好 逐日食品成本=直接進(jìn)料成本(進(jìn)貨日報(bào)表直接進(jìn)料總額)%2B倉庫發(fā)料成本(當(dāng)天領(lǐng)料單原料成本總額)%2B從酒吧轉(zhuǎn)入原料成本-轉(zhuǎn)出由酒吧或其他部門消耗的原料成本-為酒吧準(zhǔn)備食物的成本-職工購買原料收入-余料出售收入-宴請餐成本
2022-01-18
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