老師，小規(guī)模納稅人（工業(yè)性質(zhì)）沒(méi)有稅負(fù)要求該怎么去控制成本率呢？因?yàn)樗鼪](méi)有進(jìn)項(xiàng)，之前是一般納稅人的話(huà)還可以通過(guò)稅負(fù)去得到材料的進(jìn)項(xiàng)進(jìn)而得出成本的總額，可是現(xiàn)在從一般納稅人轉(zhuǎn)變成小規(guī)模納稅人之后沒(méi)有了稅負(fù)的要求，只知道售出去的增值稅、電費(fèi)、水費(fèi)、人工費(fèi)、折舊費(fèi)，整個(gè)成本率最后都沒(méi)辦法確定，我需要倒推算出材料的金額，還麻煩老師教一下，如果你不知道我就自己想辦法吧。

我們是委托加工，一批貨組合一起發(fā)貨，那我賬上不是都要做領(lǐng)用材料再結(jié)轉(zhuǎn)成本嗎？如果原材料一部分材料直接銷(xiāo)售，一部分通過(guò)領(lǐng)用材料后再結(jié)轉(zhuǎn)成本，那可以嗎？庫(kù)存盤(pán)虧要怎么做？補(bǔ)稅嗎？進(jìn)項(xiàng)稅額轉(zhuǎn)出嗎？我想知道庫(kù)存這月比上月少了多少，應(yīng)該怎么算呢？不能直接把庫(kù)存的期末數(shù)減上月庫(kù)存的基末數(shù)啊，因?yàn)檫@月有入庫(kù)和出庫(kù)了，那怎么回答和計(jì)算呢？

老師，如果餐飲想把人工成本和屬于餐飲承擔(dān)的所有成本都算進(jìn)去，怎么算出一道菜應(yīng)該售價(jià)多少呢？

老師，餐飲行業(yè)想核算一種菜品怎么定價(jià)，如果內(nèi)部管理想把利潤(rùn)正好調(diào)到菜品成本價(jià)和易耗品以及人工所有支出上把他們調(diào)平等，這利潤(rùn)按什么樣的比例調(diào)？怎么做呢？

公司管理部職員李陽(yáng)的妻子張潔是北京居民，原是一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的高級(jí)培訓(xùn)講師。2020年1月，因?yàn)榧彝バ枰?，她辭去工作成了一位全職太太，由于在培訓(xùn)界具有一定的知名度，2020年3月，某家上市公司邀請(qǐng)張潔以其個(gè)人的名義為該公司的管理人員進(jìn)行為時(shí)5天的培訓(xùn)，張潔此次培訓(xùn)的住宿、餐飲等各種費(fèi)用需要5000.00元。該公司為此次培訓(xùn)報(bào)酬的支付方式提出了以下兩個(gè)方案供其選擇:方案1:按照培訓(xùn)費(fèi)用125000.00元簽訂合同，其他住宿、餐飲等所有費(fèi)用均由張潔自理方案2:按照培訓(xùn)費(fèi)用120000.00元簽訂合同，其他住宿、餐飲等所有費(fèi)用均由公司承擔(dān)假設(shè):張潔在2020年度無(wú)其他收入，且無(wú)其他任何可扣除項(xiàng)目。請(qǐng)根據(jù)以上資料，計(jì)算2020年度張潔的應(yīng)交個(gè)人所得稅。方案一收入額多少，應(yīng)納所得額多少，稅率多少速算扣除數(shù)多少，應(yīng)交個(gè)人所得稅額多少方案二同上