(3)天府飯店是一一家中型餐飲服務(wù)企業(yè)，經(jīng)營狀況良好。該飯店對原材料采取永續(xù)盤存制，5月份發(fā)生以下業(yè)務(wù):①2日，從肉聯(lián)廠購進(jìn)鮮肉300kg，每千克11元，貨款以轉(zhuǎn)賬支票支付。鮮肉已由廚房驗(yàn)收備用。②8日，廚房領(lǐng)用大米1000千克，每千克3.5元，領(lǐng)用面粉800千克，每千克3.9元。③10日，向好運(yùn)來肉食購進(jìn)牛肉180千克，每千克36元:雞肉200千克，每千克15元。貨已由廚房驗(yàn)收備用，賬款以轉(zhuǎn)賬支票付訖。④14日，向昌達(dá)米行購入大米1300kg,每千克3.6元;面粉900kg，每千克4元。糧食已驗(yàn)收入庫，并簽發(fā)轉(zhuǎn)賬支票付清賬款。⑤4月末廚房結(jié)存額為5050元，5月末廚房結(jié)存額為3492元，計(jì)算本月原材料耗用成本(請寫出相關(guān)會(huì)計(jì)分錄)

1、根據(jù)開心餐廳2021年12月份發(fā)生如下經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)(不考慮相關(guān)稅費(fèi))。編制會(huì)計(jì)分錄: (1) 1日，從操作間領(lǐng)取原材料750元。 (2) 1日，從肉聯(lián)廠購進(jìn)鮮肉200千克，每千克8.8元，貨款以轉(zhuǎn)賬支票支付。鮮肉直接送操作間備用。 (3) 3日，操作間領(lǐng)用大米500千克，每千克賬面價(jià)格為3.50元，領(lǐng)用面粉400千克，每于克賬面價(jià)格為2.5元。 (4) 30日，根據(jù)下列操作間實(shí)物盤存表辦理假退料: 12月份操作間原材料盤存表 單價(jià) 金額 備注. 品名 數(shù)量(千克) (元/千克) (元) 大米 200 3.50 700 面粉 80 2.5 200 合計(jì) 900

1.餐飲企業(yè)原材料的核算。新城飯店為增值稅一般納稅人，采用永續(xù)盤存制對原材料進(jìn)行核算。5月初倉庫結(jié)存糧食類原材料3;960元，其中大米200千克，每千克9.8元;面粉200千克，每千克10元。以下是5月發(fā)生的部分經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)。(1)1日，上月廚房假退料大米20千克，每千克9.8元，現(xiàn)根據(jù).上月末的“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盤存表”填制領(lǐng)料單，作為廚房本月領(lǐng)料處理。(2)2日，向A糧油公司購進(jìn)面粉1000千克，每千克不含稅價(jià)為10.6元，增值稅率為10%，已驗(yàn)收入庫，取得增值稅專用發(fā)票，簽發(fā)轉(zhuǎn)賬支票支付了賬款。(3)4日，向B糧行購進(jìn)大米800千克，取得稅務(wù)部門門代開的小規(guī)模納稅人增值稅專用發(fā)票，征收率為3%，發(fā)票含稅金額9000元，大米已驗(yàn)收入庫，賬款以轉(zhuǎn)賬支票付訖。(4)5日，向C蔬菜公司購進(jìn)新鮮蔬菜-批，共2500元，取得增值稅普通發(fā)票，直接交廚房使用，以轉(zhuǎn)賬支票付訖賬款。(5)月末，經(jīng)統(tǒng)計(jì)本月共發(fā)出大米700千克，發(fā)出面粉850千克，結(jié)轉(zhuǎn)本月耗用的原材料成本。(6)月末，廚房經(jīng)盤點(diǎn)，編制“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盤存

1/11．餐飲企業(yè)原材料的核算。新城飯店為增值稅一般納稅人，采用永續(xù)盤存制對原材料進(jìn)行核算，按先進(jìn)先出法結(jié)轉(zhuǎn)成本。5月初倉庫結(jié)存大米200千克，每千克9.8元，合計(jì)1960元。以下是5月發(fā)生的部分經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)。（1）1日，上月廚房假退料大米20千克，每千克9.8元，現(xiàn)根據(jù)上月末的“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盤存表”填制領(lǐng)料單，作為廚房本月領(lǐng)料處理。（2）4日，向B糧行購進(jìn)大米800千克，取得稅務(wù)部門代開的小規(guī)模納稅人增值稅專用發(fā)票，征收率為3%，發(fā)票含稅金額9000元，大米已驗(yàn)收入庫，賬款以轉(zhuǎn)賬支票付訖。（3）5日，向C蔬菜公司購進(jìn)新鮮蔬菜一批，共2500元，取得增值稅普通發(fā)票，直接交廚房使用，以轉(zhuǎn)賬支票付訖賬款。領(lǐng)用大米700千克。（4）月末，廚房經(jīng)盤點(diǎn)，編制“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盤存表”，列明盤存大米50千克，經(jīng)審核無誤后，做退料處理。要求：根據(jù)以上資料編制相應(yīng)的會(huì)計(jì)分錄。

1/11．餐飲企業(yè)原材料的核算。新城飯店為增值稅一般納稅人，采用永續(xù)盤存制對原材料進(jìn)行核算，按先進(jìn)先出法結(jié)轉(zhuǎn)成本。5月初倉庫結(jié)存大米200千克，每千克9.8元，合計(jì)1960元。以下是5月發(fā)生的部分經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)。（1）1日，上月廚房假退料大米20千克，每千克9.8元，現(xiàn)根據(jù)上月末的“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盤存表”填制領(lǐng)料單，作為廚房本月領(lǐng)料處理。（2）4日，向B糧行購進(jìn)大米800千克，取得稅務(wù)部門代開的小規(guī)模納稅人增值稅專用發(fā)票，征收率為3%，發(fā)票含稅金額9000元，大米已驗(yàn)收入庫，賬款以轉(zhuǎn)賬支票付訖。（3）5日，向C蔬菜公司購進(jìn)新鮮蔬菜一批，共2500元，取得增值稅普通發(fā)票，直接交廚房使用，以轉(zhuǎn)賬支票付訖賬款。領(lǐng)用大米700千克。（4）月末，廚房經(jīng)盤點(diǎn)，編制“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盤存表”，列明盤存大米50千克，經(jīng)審核無誤后，做退料處理。要求：根據(jù)以上資料編制相應(yīng)的會(huì)計(jì)分錄。