菜品酒水等都是成本，銷售費用主要包括工資社保福利，物料消耗，維修清潔折舊等

1，毛利就是收入-銷售成本 2，可以和同行業(yè)差不多規(guī)模的企業(yè)比較毛利率，看是否存在過大無理由差異，如果差距過大，有沒有正當(dāng)理由，就存在操控的可能性

你好！ 分錄做出來就明白了 借銷售費用 貸主營業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費…應(yīng)交增值稅（銷項稅額） 借主營業(yè)務(wù)成本 貸庫存商品

你好，學(xué)員，這個什么題目，是亂的

一、銷售成本的構(gòu)成 銷售成本主要包括以下幾個方面： （一）直接材料成本 這是指生產(chǎn)產(chǎn)品所直接消耗的原材料、零部件等的成本。例如，對于一家生產(chǎn)電子產(chǎn)品的分公司，生產(chǎn)手機所用到的芯片、屏幕、電池等原材料的采購成本就屬于直接材料成本。這些成本可以通過原材料的采購發(fā)票、入庫單等記錄來核算，通常按照實際領(lǐng)用的數(shù)量和對應(yīng)的采購單價進行計算。 （二）直接人工成本 是指直接參與產(chǎn)品生產(chǎn)或服務(wù)提供的員工的工資、獎金、福利等支出。比如生產(chǎn)線上工人的工資、加班補貼等?？梢詮墓べY表、考勤記錄等資料中獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，按照員工實際工作時間和工資標準進行計算。 （三）制造費用 涵蓋了生產(chǎn)過程中除直接材料和直接人工以外的其他間接費用，包括但不限于： 廠房和設(shè)備折舊：如果分公司有自己的生產(chǎn)廠房和生產(chǎn)設(shè)備，那么這些資產(chǎn)在使用過程中會產(chǎn)生折舊費用。折舊的計算方法通常根據(jù)企業(yè)的會計政策確定，如直線法、工作量法等?？梢詮墓潭ㄙY產(chǎn)臺賬和折舊計算表中獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。 水電費：生產(chǎn)車間消耗的水電費用，根據(jù)水電費賬單和車間的分攤比例進行核算。例如，根據(jù)各車間的設(shè)備功率、生產(chǎn)工時等因素確定水電費在不同產(chǎn)品或生產(chǎn)環(huán)節(jié)的分攤比例。 設(shè)備維修保養(yǎng)費：用于維護和修理生產(chǎn)設(shè)備的費用，包括零部件更換、維修工人工資等。這些費用可以從維修記錄、發(fā)票等資料中統(tǒng)計。 車間管理人員工資及福利：車間主任、班組長等管理人員的薪酬支出，同樣從工資表等資料中獲取。 （四）銷售費用 與產(chǎn)品銷售直接相關(guān)的費用，例如： 銷售人員工資及提成：銷售人員的基本工資、銷售提成等。提成通常根據(jù)銷售業(yè)績和公司規(guī)定的提成比例計算。 廣告宣傳費：為推廣產(chǎn)品而發(fā)生的廣告制作費、媒體投放費等?？梢詮膹V告合同、發(fā)票等資料中核算。 運輸費：將產(chǎn)品運輸?shù)娇蛻籼幍馁M用，包括物流運費、裝卸費等。根據(jù)運輸發(fā)票和相關(guān)運輸記錄進行統(tǒng)計。 銷售渠道費用：如果通過經(jīng)銷商、電商平臺等銷售渠道，可能需要支付給渠道商的傭金、平臺使用費等。 二、核算銷售成本的步驟 （一）收集原始數(shù)據(jù) 從財務(wù)系統(tǒng)、業(yè)務(wù)部門等收集與上述各項成本相關(guān)的原始憑證和數(shù)據(jù)，如采購發(fā)票、工資表、水電費賬單、固定資產(chǎn)臺賬、銷售合同、廣告合同、運輸發(fā)票等。確保數(shù)據(jù)的完整性和準確性。 （二）分類核算各項成本 直接材料成本核算 根據(jù)原材料的領(lǐng)用記錄和采購單價，計算出每種產(chǎn)品的直接材料成本。可以采用先進先出法、加權(quán)平均法等存貨計價方法確定領(lǐng)用材料的單價。 例如，某產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中領(lǐng)用了 A 材料 100 公斤，A 材料的加權(quán)平均單價為 10 元 / 公斤，則該產(chǎn)品的直接材料成本為 1000 元（100 公斤 ×10 元 / 公斤）。 直接人工成本核算 按照員工的工時記錄和工資標準，將直接人工成本分配到各個產(chǎn)品或項目中。如果生產(chǎn)多種產(chǎn)品，可以根據(jù)各產(chǎn)品的生產(chǎn)工時比例進行分配。 假設(shè)某車間工人本月工資總額為 50000 元，生產(chǎn)甲、乙兩種產(chǎn)品，甲產(chǎn)品的生產(chǎn)工時為 300 小時，乙產(chǎn)品的生產(chǎn)工時為 200 小時，則甲產(chǎn)品應(yīng)分攤的直接人工成本為 30000 元 [50000 元 ×（300 小時 ÷（300 小時 %2B 200 小時））]，乙產(chǎn)品應(yīng)分攤的直接人工成本為 20000 元 [50000 元 ×（200 小時 ÷（300 小時 %2B 200 小時））]。 制造費用核算 對于廠房和設(shè)備折舊，按照既定的折舊方法和固定資產(chǎn)的原值、預(yù)計使用年限等參數(shù)計算出每月的折舊額，并根據(jù)一定的分配標準（如生產(chǎn)工時、機器工時、產(chǎn)量等）將折舊費用分配到各個產(chǎn)品中。 水電費、設(shè)備維修保養(yǎng)費等制造費用，可以根據(jù)各車間或產(chǎn)品的實際消耗情況進行分攤。例如，某車間本月水電費為 10000 元，該車間生產(chǎn)甲、乙兩種產(chǎn)品，根據(jù)設(shè)備功率確定甲產(chǎn)品應(yīng)分攤水電費 6000 元，乙產(chǎn)品應(yīng)分攤水電費 4000 元。 將車間管理人員工資及福利等費用也按照合理的分配標準（如生產(chǎn)工時、產(chǎn)品產(chǎn)量等）分配到各產(chǎn)品的制造費用中。 銷售費用核算 銷售人員工資及提成根據(jù)工資表和銷售業(yè)績計算。廣告宣傳費、運輸費、銷售渠道費用等根據(jù)相關(guān)合同和發(fā)票進行統(tǒng)計核算。 （三）匯總計算銷售成本 將上述各項成本（直接材料成本、直接人工成本、制造費用、銷售費用）按照產(chǎn)品或項目進行匯總，得到總的銷售成本。 三、區(qū)分成本與績效計算的關(guān)系 在核算出銷售成本后，將其與銷售收入進行對比，計算銷售成本占銷售收入的比例。 如果銷售成本低于銷售收入的 30%，低于部分將作為運營團隊的績效。例如，銷售收入為 100 萬元，銷售成本為 25 萬元，銷售成本占比為 25%（25 萬元 ÷100 萬元），低于 30%，則低于部分（30% - 25% = 5%，即 5 萬元）可作為運營團隊的績效。 如果銷售成本超過銷售收入的 33%，超過部分從銷售提成里面扣除。比如銷售收入為 80 萬元，銷售成本為 30 萬元，銷售成本占比為 37.5%（30 萬元 ÷80 萬元），超過 33%，則超過部分（37.5% - 33% = 4.5%，即 3.6 萬元）從銷售提成中扣除。