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飯店分單獨(dú)核算廚房部門的盈利,我認(rèn)為除了原材料(食材、調(diào)料、糧油)還有廚房部門的工資+用在廚房部門的燃?xì)狻?存在疑問的有:營(yíng)收扣除的手續(xù)費(fèi)、稅金、用在大眾美團(tuán)的廣告費(fèi)、廚房部門的維修費(fèi)等這些費(fèi)用可以在廚房部門創(chuàng)造營(yíng)收中扣除嗎?扣除合理嗎?

2025-06-20 21:29
答疑老師

齊紅老師

職稱:注冊(cè)會(huì)計(jì)師;財(cái)稅講師

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2025-06-20 21:31

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齊紅老師 解答 2025-06-20 21:36

您好,可扣除費(fèi)用及理由 第三方平臺(tái)手續(xù)費(fèi):因廚房菜品通過平臺(tái)銷售產(chǎn)生,屬交易達(dá)成必要支出,外賣訂單對(duì)應(yīng)手續(xù)費(fèi)全額扣除,含堂食時(shí)按廚房營(yíng)收占比分?jǐn)偂?大眾美團(tuán)廣告費(fèi):專門推廣廚房特色菜品等內(nèi)容的費(fèi)用全額扣除;覆蓋整體業(yè)務(wù)的廣告費(fèi),按廚房營(yíng)收或外賣訂單量占比分?jǐn)偂?廚房維修費(fèi):直接用于維持廚房設(shè)備運(yùn)行,屬生產(chǎn)性必要支出,涉及共用設(shè)施時(shí)按設(shè)備價(jià)值或使用頻率分?jǐn)偂?2.不可扣除費(fèi)用及理由 稅金:基于飯店整體營(yíng)收和利潤(rùn)計(jì)算,以企業(yè)為納稅主體,廚房作為內(nèi)部單元不獨(dú)立承擔(dān),應(yīng)在飯店整體凈利潤(rùn)中扣除。 3.關(guān)鍵原則是分?jǐn)傎M(fèi)用需制定明確規(guī)則(如按營(yíng)收占比、訂單量等),確保透明可操作。內(nèi)部核算通過合理分?jǐn)偡从痴鎸?shí)盈利,為定價(jià)、資源分配等決策提供依據(jù)

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你哈請(qǐng)把題目完整發(fā)一下這里的
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