Q
餐飲行業(yè)成本占收入多少才正常
2020-08-31 15:53
2020-08-31 15:54
你好，餐飲行業(yè)成本占收入大致在40%——70%左右，僅供參考
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你好，餐飲行業(yè)成本占收入大致在40%——70%左右，僅供參考
2020-08-31
同學(xué)你好
大約在50%左右
2.5%左右
2020-12-08
你好，如果是純成本的話，一般是在45%到55%之間，具體的話需要看菜系。
2020-08-31
你好； 這個(gè)沒有比例要求的； 你們 按實(shí)際做 哈； 這個(gè)沒有固定比例 要求?
2021-12-03
你好！這個(gè)也要看具體是提供一些什么餐飲。一般來說3%左右是比較正常的。
2021-03-04
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1、餐飲業(yè)凈利潤率一般為8－10％算是正常值。 2、餐飲業(yè)凈利潤率的計(jì)算方法：凈利潤＝毛利率69．35％－人事成本18％－水電成本5％－租賃成本25％－攤銷成本8％－其他成本5％＝8．35％。 3、餐飲業(yè)食材成本為20％－30％。 4、人事成本一般占營業(yè)額的18％。 5、水電成本一般占營業(yè)額的5％。 6、攤銷成本，裝修及設(shè)備投入費(fèi)用按5年攤銷，即占營業(yè)額的8％。7、租賃成本一般占營業(yè)額的25％以內(nèi)。8、其他成本，物流費(fèi)用及廣宣費(fèi)用，占營業(yè)額的5％。9、餐飲營業(yè)稅為5．65％，即：毛利率＝營業(yè)額－食材成本－營業(yè)稅＝69．35％。