這些食材有些用于顧客早餐，有些用于職工餐，又不能準(zhǔn)確區(qū)分員工吃了多少？怎么做賬務(wù)處理？

你好！這個(gè)要區(qū)分，沒(méi)辦法分的話，按比例來(lái)。畢竟職工還是比較穩(wěn)定的

可以不用原材料科目過(guò)渡嗎？購(gòu)進(jìn)的時(shí)候直接計(jì)入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本？基本都是當(dāng)天采購(gòu)當(dāng)天用？

你好！如果當(dāng)天用是可以的

用于免費(fèi)員工餐的應(yīng)該計(jì)入哪個(gè)科目？

你好！計(jì)入管理費(fèi)用-福利費(fèi)

福利費(fèi)所得稅匯算清繳不是有扣除比例呢，可以直接計(jì)入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本做客房成本嗎？

你好！不可以，這樣違背真實(shí)性原則

那我的比例多少才合適？

你好！你看平時(shí)一天消耗多少，記錄幾天就好了

籌備期間的員工餐計(jì)入開辦費(fèi)對(duì)嗎？