你好，同學(xué)，酒店的做法不合法，用人單位自用工之日起滿一年不與勞動(dòng)者訂立書面勞動(dòng)合同的，視為用人單位與勞動(dòng)者已訂立無固定期限勞動(dòng)合同。 未簽訂合同并不能免除用人單位為員工繳納各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的義務(wù)。 按照法律規(guī)定，用人單位只要發(fā)生了用工行為，與員工形成了勞動(dòng)關(guān)系，即使是沒有簽勞動(dòng)合同書，員工就享有勞動(dòng)法上規(guī)定的各項(xiàng)權(quán)利，單位也負(fù)有勞動(dòng)法上的各項(xiàng)義務(wù)。其中，依法繳納各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)就是用人單位不能免除的強(qiáng)制性法定義務(wù)。假如單位沒有繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，員工可以向勞動(dòng)監(jiān)察部門投訴，勞動(dòng)監(jiān)察部門可以責(zé)令單位繳納，甚至申請(qǐng)法院強(qiáng)制執(zhí)行，并對(duì)用人單位進(jìn)行處罰。 2、單位終止或者解除事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系(辭退員工)需要依法支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。 按照法律的規(guī)定，如果雙方?jīng)]有簽訂書面勞動(dòng)合同，用人單位終止或者解除勞動(dòng)關(guān)系時(shí)，需要依法向員工支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，未依法支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的，還需要加付額外的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。 3、單位終止或者解除事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系(辭退員工)造成員工失業(yè)的，可能需要賠償失業(yè)損失。 如果因?yàn)閱挝粵]有依法為員工繳納失業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)，導(dǎo)致員工被辭退后無法領(lǐng)取失業(yè)保險(xiǎn)待遇時(shí)，員工可以依法要求用人單位給予賠償。 4、員工可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同，且不承擔(dān)任何違約責(zé)任或者賠償 如果滿意，清五星好評(píng)，謝謝