需要簽訂什么樣的合同？有沒有什么限制條件？

簽勞務(wù)合同，這個限制條件就雙方約定就可以

合同一般簽多長時間？

一般是一年簽一次

非全日制用工也可以超過六個月嗎？

你是指那個勞動合同的賠償嗎

非全日制用工可以用人時長超過六個月嗎？

勞動合同法中沒有對非全日制勞動合同簽訂期限的規(guī)定，只規(guī)定非全日制用工沒有試用期。