戰(zhàn)略風(fēng)險(xiǎn)在牛排包裝行業(yè)中，傳統(tǒng)的成本鏈包括:在分布很稀疏的各個(gè)農(nóng)莊和農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)牛群，將這些活牛運(yùn)到勞動(dòng)密集型的屠宰場(chǎng)，然后將整塊牛排送到零售商處，它們的屠宰部再把牛排砍的小- -些，包裝起來(lái)賣給購(gòu)物者。俄亥俄州牛排包裝公司采用了一一個(gè)完全不同的戰(zhàn)略改造了傳統(tǒng)的價(jià)值鏈，建立大型的自動(dòng)化屠宰場(chǎng)，并將屠宰場(chǎng)建在便于經(jīng)濟(jì)運(yùn)輸牛群的地方，在加工廠將部分牛肉砍成更小一點(diǎn)從而數(shù)量會(huì)隨之增多的牛肉塊，之后裝盒， (1)根據(jù)以上案例說(shuō)明分析俄亥俄州牛排包裝公司的戰(zhàn)略選擇。(2)結(jié)合企業(yè)戰(zhàn)略管理知識(shí)分析俄亥俄州牛排包裝公司戰(zhàn)略選擇的實(shí)施條件。(3)如果你是俄亥俄州牛排包裝公司的總經(jīng)理，你將選擇何種戰(zhàn)略做得更好?

?老師，肉牛養(yǎng)牛場(chǎng)和屠宰加工廠是同一個(gè)公司，養(yǎng)牛場(chǎng)一批育肥牛送到屠宰場(chǎng)怎么做賬？

老師你好，肉牛養(yǎng)牛場(chǎng)和屠宰加工廠是同一個(gè)公司，養(yǎng)牛場(chǎng)一批育肥牛送到屠宰場(chǎng)屠宰分割加工，養(yǎng)牛場(chǎng)這邊怎么做賬？

老師好，麻煩幫忙詳細(xì)解答下，感謝！我們企業(yè)是自己養(yǎng)牛然后賣活牛，也有時(shí)候找屠宰場(chǎng)屠宰，再包裝后銷售 ①找別的屠宰廠支付的屠宰費(fèi)，內(nèi)臟加工等費(fèi)用應(yīng)入生產(chǎn)成本，主營(yíng)業(yè)務(wù)成本還是銷售費(fèi)用？ ②牛頭牛皮內(nèi)臟銷售是主營(yíng)業(yè)務(wù)收入還是其他業(yè)務(wù)收入？ ③屠宰完的各部分包裝好是入庫(kù)存商品嗎？ ④例如屠宰前1000公斤，各項(xiàng)成本共10萬(wàn)，屠宰后去掉頭、內(nèi)臟、血和皮，排酸后是800公斤如果是庫(kù)存商品按照各部分名稱設(shè)二級(jí)科目入賬嗎？那金額分別怎么計(jì)算？頭皮內(nèi)臟直接抵屠宰費(fèi)的話賬務(wù)怎么做？ ⑤購(gòu)牛時(shí)都是育肥牛，后期發(fā)現(xiàn)個(gè)別有懷孕的，是從發(fā)現(xiàn)之日起轉(zhuǎn)生產(chǎn)性生物資產(chǎn)嗎？這個(gè)要怎么轉(zhuǎn)金額怎么算？生產(chǎn)完后多久母牛和幼牛能再都轉(zhuǎn)回消耗性生物資產(chǎn)嗎？賬務(wù)怎么處理？ ⑥購(gòu)入的產(chǎn)母牛種公牛入生產(chǎn)性生物資產(chǎn)是直接做賬還是通過(guò)固定資產(chǎn)模塊入賬，如果直接做賬后期生產(chǎn)性生物資產(chǎn)折舊是自己編制折舊表嗎？